„A zöld böjt kezdeményezés a Pannonhalmi Főapátság bencés szerzetesi közösségének inspirációjából született meg, amely a teremtésvédelem és a környezettudatos életmód iránti elhivatottságát ötvözi a nagyböjti időszak spirituális hagyományaival. Az inspiráció alapját az az elgondolás adta, hogy a böjt nemcsak testi-lelki megújulást jelenthet, hanem lehetőséget is a környezeti felelősségvállalás, a teremtett világ megőrzésének elősegítésére.

A kezdeményezés a hagyományos böjt fogalmát új értelmezésben világítja meg: nem csupán az ételekről való lemondásról szól, hanem arról is, hogyan tudunk tudatosabb döntéseket hozni az élet számos területén fenntarthatóság, az energiatakarékosság és a természettel való harmónia jegyében.”